Il nostro obiettivo è quello di condividere la cultura, l'eccellenza e la felicità del caffè dalla Costa Rica con gli italiani. Il popolo costaricense è orgoglioso della bellezza del suo Paese e della raffinata qualità del suo caffè, quotato tra i migliori del Mondo. Noi uniamo la qualità della nostra coltivazione all' abilità artigianale dei nostri torrefattori italiani, per farvi gustare un vero caffè di eccellenza.

Il protocollo del nostro caffè si basa su una legge (2762) del Costa Rica, unica nel mondo, che specifica di assicurare giuste relazioni all' interno del settore del caffè. Questo non solo si traduce nel garantire una corretta distribuzione delle entrate monetarie ed una completa tracciabilità di tutta la nostra produzione nazionale. A ciò si aggiunge un'informazione precisa e affidabile delle pratiche ambientali, sociali, etiche e di qualità che sono una componente essenziale del nostro settore del caffè.​ ​​​​​​​​​​